Dåsemad: En kogebog med fiskekonserves | Indbundet | Martin Grøndal

Dåsemad: En kogebog med fiskekonserves | Indbundet | Martin Grøndal

Varenr. 10645

Normalpris 279,00 kr
/
Inkl. moms Forsendelse udregnes i checkout.

Kun 28 tilbage på lager!

'DÅSEMAD' er en guide til at forvandle kvalitetsfisk på dåse til mindeværdige måltider. Med lidt omhu i køkkenet og med god fisk på dåse bliver selv små måltider til store oplevelser. Opskrifterne i bogen er lige til at gå til og tager sjældent lang tid at tilberede, og alligevel munder hver opskrift ud i måltid, der imponerer.

Bogens opskrifter er baseret på Martin Grøndals egne dåser, og han bruger udelukkende fiskearter fanget efter skånsom metode for såvel fisk som miljø. Det er fx stangfisket tun på dåse fra Atlanterhavet. Der er makrel, sardiner, tun, blæksprutter, ansjoser og andet godt fra havet i dåserne, og det handler ikke kun om at tage hensyn til miljø, natur og fiskebestand. Det handler om god smag i sin helhed.

Forfatter: Martin Grøndal Forlag: Turbine Sider: 202 ISBN: 9788740673548 Format: Indbundet

Få din gave pakket ind i vores specialdesignet M/S papir.

Køb gaveindpakning her

Om M/S SHOP

M/S Shop er en kurateret webshop og en forlængelse af M/S Museet for Søfart. Alle produkter er udvalgt eller specialdesignet med inspiration fra den klassiske sømandsgarderobe eller M/S Museet for Søfarts arkitektur og udstillinger. 


Alle indtægter fra M/S Shop går direkte til at støtte museets mange aktiviteter: udstillinger, drift og vedligeholdelse, omvisninger, undervisning, mm


Set for nylig